Братки и гамбургеры (4)
Глава 14 - Братки и гамбургеры (4)
Мальчик поднял яйцо. Лоб его покрылся потом.
Он снова и снова приседал и вставал, не показывая остальных признаков усталости.
Однако, в отличие от мальчика, Грик был измотан до предела, и это было сразу видно по его виду.
Для Грика, рожденного дворянином, это был первый раз, когда он занимался простой физической работой. В отличие от ловкого мальчика, он весь обмок в поту. Его лицо исказилось от усталости, а тело вот-вот готово было рухнуть.
Грик, изможденный, обратился к мальчику рядом.
«Ты не устал?»
«Нет, я не устал. Но ты, должно быть, из дворянской семьи, да? У тебя даже есть охрана».
Мальчик сказал, взглянув на стражников, лениво стоявших позади Грика.
«Ну, это правда».
«Эй, ты можешь отойти? Ты стоишь под этой штукой!»
Девочка закричала, заметив побег бамбука у ног Грика.
«О, правда чтоли?»
Грик в удивлении отступил в сторону. Здесь он был скорее обузой. Его гордость немного пострадала, но он не показал этого и начал подражать действиям девочки, стараясь сделать лучше.
«Я обязательно подарю подарок маме. Своими силами. И без чьей-либо помощи».
Мальчик, оставив девочку и Грика позади, продолжал бормотать себе под нос и ползать по лесу, выискивая бамбуковые побеги. Его действия вызывали восхищение. Грик не мог не быть впечатлен.
«Перед тем, как прийти сюда, как было в других ресторанах?»
Вдруг, из любопытства, Грик спросил девочку перед собой, которая копала землю своими крошечными руками, собирая побеги бамбука.
«Нас разворачивали прямо у входа. Они даже не хотели нас слушать».
«Понятно».
Грик кивнул. Затем он молча продолжил выкапывать побеги бамбука. Это было трудно, но, видя девочку, младше его, работающую без устали, он чувствовал, что не может сдаться первым. Это была его последняя крупица гордости.
«Вы собрали довольно много всего, не так ли? Да и яиц тоже. Отлично, вы справились».
Когда они вернулись вечером, у всех троих руки были в грязи. А работали они с обеда! Благодаря чему им не придется в ближайшее время возвращаться в лимонный лес за яйцами.
Вид того, как кто-то стремится чего-то достичь, прекрасен.
Я тоже так раньше жил.
Я не был сильным с самого начала. Я кувыркался и падал на самое дно.
Я едва не погибал и трудился изо всех сил.
Я много раз пересекал порог смерти.
Я выжил исключительно благодаря упорству. А все, что у меня было, — только мои усилия.
Поэтому, если бы они просто делали вид, что работают, я бы ничего им не дал. Но грязь на их руках имеет свою ценность.
«Тогда вымойте руки и приведите свою маму. Я приготовлю обед для всей семьи, как и обещал».
«Правда?»
«Конечно, правда».
Когда я еще раз это подтвердил, мальчик радостно закричал.
«Спасибо! Спасибо! Спасибо! Рена, пошли быстрее!»
«Да, брат!»
Мальчик крепко держал сестру за руку, чтобы не потерять её, и спускался с холма. Грик смотрел им вслед и заговорил.
«Это был унизительный день. Я не смог работать так, как эта девочка… Но я тоже работал! Впервые…»
«Молодец, будущий лорд».
У Грика был отсутствующий взгляд. Я подумал, что это из-за усталости, но, похоже, дело было не в этом. Он выглядел так, будто размышлял о чем-то важном.
Оставив мальчика, я поднял корзину и вернулся в ресторан.
В этом мире люди не знают своей истинной ценности, но яйца и бамбуковые побеги имели достаточно большую ценность. Так что, строго говоря, я не занимался бесплатным трудом. Но у меня и не было намерения заниматься бесплатным трудом.
«Будущий лорд, точнее барон, когда эта семья придет, давай поедим вместе. Я накормлю тебя настолько, насколько ты наработал».
«Отлично! Я согласен! Это еда, которую я заработал лично своим трудом, так что я съем всё!»
Я улыбнулся Грику, который энергично кивал, и зашел на кухню готовить еду.
Пока я занимался этим, мальчик и девочка вскоре вернулись.
С неряшливо одетой женщиной.
Женщина, увидев меня, поклонилась и, смущенно глядя вниз, заговорила.
«Ох, простите. Я слышала, что мои дети доставили вам проблемы, говоря что-то про обед или что-то в этом роде… Прошу прощения!»
Мать мальчика, едва войдя, даже не думала выпрямляться и продолжала извиняться.
«Нет, вовсе не так. Они собрали то немногое, что у них было, чтобы сделать вам подарок, так что в этом нет ничего плохого. Но если вы всё равно считаете иначе, то я думаю, что это ещё хуже».
«Но всё же, я лучше всех знаю, что это всего лишь малая сумма. Как вы можете приготовить обед для всех нас за такие деньги? И дети говорили о мясном блюде…».
«Это так. Это будет пир. Да и не беспокойтесь об этом. Их сыновний долг похвальный, но я не мог дать это бесплатно, поэтому попросил их помочь в работе. О, ничего странного они не делали, не волнуйтесь. Они помогли собрать то, что растет в лимонном лесу и нужно ресторану. Так что это подарок для их матери, заработанный честным трудом. Разве отказ от всего этого не сделало всё только хуже? Посмотрите только на лица ваших детей!»
Женщина посмотрела на детей. Их лица были полны беспокойства и ожидания.
Стиснув зубы, она наконец кивнула.
«Вот как… Тогда просто дайте нам ровно столько. Только столько. Мы будем вам обязаны».
«Не беспокойтесь об этом и, пожалуйста, садитесь за этот стол».
После того как я их усадил, я начал нагревать железную плиту Мясное блюдо.
Я покажу им настоящую ресторанную подачу
Первым блюдом был куриный суп.
Но я не добавлял в неё саму курицу.
Только в бульоне побывала курица.
Хотя готовить из паленцу запрещено, яйца и бульон из неё были превосходными ингредиентами, которые придают блюдам глубокий вкус.
Сначала я нарезал разнообразные овощи кубиками и слегка обжарил их. Главное здесь — использовать луковое масло. Чем больше овощей, тем лучше. Так леди будет чувствовать себя менее виноватой за потраченные деньги.
Куриный бульон, сваренный из паленцы, я приправил порошком из грибов монтон, перцем и солью. Затем добавил этот бульон к обжаренным овощам и дал ему слегка покипеть. Простой овощной суп готов.
Основной акцент — на вкус овощей.
«Это не основное блюдо, а суп для пробуждения аппетита. Пробуйте его неспешно».
«Ого! Это как в ресторанах, где блюда подают одно за другим, мам!»
Девочка захлопала в ладоши от восторга. Она казалась невероятно взволнованной. Миледи только кивнула, внимательно глядя на свою дочь.
Девочка тоже взяла ложку, её глаза сияли от предвкушения.
Грик уже с жадностью ел суп.
Я сразу же приступил к приготовлению второго блюда.
Бамбуковые побеги, которые собрали дети.
Нет ничего полезнее этого.
Я очистил и нарезал свежие бамбуковые побеги, которые отварил сразу после возвращения из леса. Затем взял немного говядины и свежие горные грибы, нарезал их, слегка обжарил с соевым соусом, а затем добавил отваренные зелёные овощи, приправленные солью.
Бамбуковые побеги пропитались ароматами говядины и горных грибов.
Ничего изысканного не было, но в блюде полно питательных веществ.
Я разделил блюдо на порции и снова подал.
«Это те самые бамбуковые побеги, которые вы собрали. Вы так старались, поэтому не оставляйте ни кусочка. Это очень полезно для здоровья».
«О, боже мой!»
Миледи восхищённо ахнула.
Как и ожидалось, первым, кто попробовал бамбуковые побеги, был Грик.
«Они хрустящие. Вкус чистый, который приятно раскрывается. А ещё вкуснее, если есть вместе с грибами и говядиной внизу».
Он громко поделился своими впечатлениями. Мальчик, девочка и их мать тоже начали есть бамбуковые побеги, не останавливаясь. Глядя на это, я почувствовал удовлетворение.
Я вернулся на кухню.
Теперь я планировал подать мясное блюдо для матери мальчика и Грика, который уже пробовал гамбургеры, а детям — гамбургеры. Это было главным блюдом вечера.
Сначала я положил на раскалённую железную плиту толстый кусок мяса беллорена. Беллорен — монстр с сильной жизненной энергией, известный среди наёмников как мясо, которое можно есть сырым. Оно знаменито отсутствием паразитов.
Мясо беллорена начало обжариваться снаружи.
Шшшш!
Шшш!
Запах и звук жарящегося мяса привлекли внимание из-за стола.
Снаружи мясо беллорен полностью приготовилось, но внутри осталось красным, как середина прожаренного стейка.
Да, это ключевой момент. Мясо беллорена лучше всего есть именно в таком состоянии.
Я вырезал центральную часть прожаренного мяса и разложил её по двум тарелкам.
Соус был приготовлен на основе куриного бульона с добавлением красного вина «Шамбертен» и тушёных горных грибов. Соус для гамбургеров — это демиглас, но в случае мяса беллорена я использую куриный бульон как основу.
Полив соусом мясо, я завершил приготовление стейка из беллорена.
Затем я быстро приготовил два гамбургера.
Глаза мальчика и девочки загорелись.
«Уааа!»
Они воскликнули от восторга.
«Я никогда не ела таких роскошных блюд раньше… Эм, эм, а цена?»
Миледи бросила тревожный взгляд. Я покачал головой.
«Это мясо беллорена. Я его вам подал, так как завтра бы оно испортилось».
Это ложь. Но она была необходима, чтобы успокоить клиента. Конечно, мясо беллорена было высшего качества. И оно было добыто лишь вчера. Но лучше сказать это, чем заставить их переживать.
«О, это невероятно! Я кладу его в рот, и оно тает вместе с соусом! Никогда ничего подобного не ел».
Грик не переставал восторгаться. Мать мальчика также отрезала кусочек мяса ножом и начала жевать.
Мальчик и девочка, не притронувшись к своим гамбургерам, смотрели на мать. Им явно хотелось поесть, но они ждали, чтобы сначала насладилась она.
Их лица светились ожиданием.
Мать, заметив их взгляды, разрыдалась.
«Дети. Впервые в жизни я ем такое блюдо. Спасибо вам огромное! Было очень вкусно».
«Мама!»
«Всё хорошо. Это действительно вкусно. А ваши блюда тоже выглядят аппетитно, так что ешьте».
Когда леди начала снова есть мясо, мальчик и девочка наконец попробовали свои гамбургеры.
«Уааа!»
Лицо девочки, сияющее от счастья, было очаровательным.
Еда завершилась десертом. Под руководством матери мальчик и девочка, покидая ресторан, не переставали кланяться.
«Я обязательно вернусь, когда стану успешным!»
Закричал мальчик. Что ж, я буду рад, если они вернутся. Глядя на это, Грик задал мне вопрос.
«Сколько ни думаю, это блюдо стоит больше, чем они заработали. У меня дома даже таких блюд не было».
«Это не так. Лично у меня блюда стоят недорого. Таков принцип данного заведения».
На самом деле, ценность собранных детьми бамбуковых побегов и яиц полностью окупает себестоимость ужина. Хе-хе. Я никогда не работаю себе в убыток. Такой уж я человек.
«Но я всё же многому научился у вас. И тому, и этому. Вы словно учитель для меня».
«Если благодарен мне настолько, освободишь меня от налогов, когда станешь лордом?»
«Не думаю, что смогу. Вы сами сказали, что хороший лорд не делает исключений, верно?»
«Ха-ха».
Ты быстро учишься.
«Зато я буду чаще приходить. Вы же будете на моей стороне, да?»
«Может быть».
«На моей стороне», да? Где-то я уже слышал это раньше.
Так или иначе, услышав мой ответ, Грик ушёл из ресторана с крайне довольным выражением лица.
Выручка составила пятьсот рун, но это того стоит, так как мне не нужно будет собирать яйца и бамбуковые побеги некоторое время.
Я поднялся на второй этаж. Намеренно не стал будить Лурин. Или она бы устроила переполох
Но что за привычка не просыпаться, если не будить? Она могла бы так проспать целых сто лет, если её оставить так, эта чертова дракоша.
Качая головой, я поднялся на второй этаж. Всё же, её нужно накормить.