Давай приготовим монджаяки.
Когда вышли из кошачьего кафе, уже было около полудня. Мы решили, что нам следует найти место, где можно пообедать.
«Монджаяки кажутся очень распространенной едой, если вы живете в Токио, но, как ни странно, это не совсем так, да?»
«Похоже, за пределами региона Канто это блюдо не так распространено. Туристы, приезжают сюда, чтобы его поесть».
«Ого, тогда, Онии-сан, ты сегодня тоже турист».
«Я не думаю, что это так работает».
Монджаяки. Это блюдо распространено и популярно в Токио, но я раньше его не пробовал по двум причинам. Во-первых, я редко питаюсь вне дома. Когда я жил дома с родителями, у меня всегда были ланч-боксы, а с тех пор, как я съехал от них, то в основном готовил себе сам.
Просто попробуйте представить себе сцену приготовления монджаяки. Во-первых, вам понадобится довольно большой железный противень. То есть, монджаяки — это блюдо, которое вы почти никогда не приготовите дома. Во-вторых, все зависит от того, с кем вы идете обедать. Как я уже говорил, я нечасто питался вне дома. Так что если бы мне пришлось с кем-то пойти куда-нибудь поужинать, то это была бы Фуюми, единственная девушка, которая у меня когда-либо была. Не только в старших классах школы, но и после поступления в колледж мы часто гуляли вместе.
А теперь мы подошли к сути вопроса: моей застенчивости. У меня есть убеждение, что неловко быть неряхой и ронять еду, когда ешь в присутствии своей девушки. Я думаю, большинство парней с этим согласятся. Это простое желание: не выглядеть глупо перед девушкой или девочкой, которая тебе нравится. Другими словами, я не хотел есть монджаяки в присутствии Фуюми, а если я не собирался идти с ней, то выбор, с кем это сделать, был ограничен.
«Вот почему у меня никогда не было такого шанса».
«Действительно, монджаяки кажется блюдом, которое сложно готовить и есть аккуратно, если ты в этом неловок».
«Точно».
То, что нам принесли, было основой для монджаяки. Начинки было так много, что под ней даже не было видно муки, на первый взгляд это походило на миску с рисом. Мы приступили к готовке на разогретой железной пластине. Хотя на самом деле большую часть работы сделала Харуки.
«Вот, это твоё, Онии-сан».
«Спасибо…»
У меня не получалось ни готовить, ни снимать тесто с противня. Я впервые готовил что-либо на такой посуде, поэтому, пока я возился, Харуки все сделала сама.
«Харуки-тян, у тебя хорошо получается готовить».
«Да, я часто делаю и ем подобные вещи с друзьями, и всё такое...»
«Понятно».
Она на мгновение замялась, и у меня сложилось впечатление, что она собиралась вместо этого сказать «с семьей». Может быть, она учитывала мои чувства. Я решил не касаться этого. Мне казалось, что если подниму эту тему, то растопчу добрые намерения Харуки.
«Итадакимасу».
Мы одновременно сложили руки и начали есть.
«"Вкусно!"»
Эх, мы снова сказали синхронно. Мне кажется, что подобные вещи с нами случаются часто. Конечно, мы знаем друг друга долгое время, и у нас отношения, как у братьев и сестер. Так что, думаю, это не так уж и странно.
«Такого вкуса я ещё никогда не пробовал. Они готовятся из муки, но, в отличие от окономияки, все ингредиенты тщательно перемешиваются».
«Точно! Когда я узнала, что ты никогда этого раньше не пробовал, мне захотелось показать тебе, насколько это вкусно!»
План свиданий Харуки был сосредоточен вокруг мест, о которых я не знал или где раньше не бывал. Это был её способ проявить ко мне внимание. Поэтому, для того чтобы я не стал думать о Фуюми, она делала все, что могла. Но я уверен, что это не единственная причина. Её надежда, скорее всего, включает в себя что-то столь же простое, как желание, чтобы я действительно наслаждался жизнью.
«Этого ведь мало, да? Может, ещё заказать?»
«Давай. Что же нам заказать ещё? У них есть такие блюда, как карбонара монджаяки и генуэзские монджаяки».
«Хм? Звучит заманчиво. Что посоветуешь, Харуки-тян?»
«Если честно, оба хороши. Онии-сан, у тебя ещё есть место, да?»
«Да, я могу съесть больше».
«Ладно, давайте тогда возьмём оба. Извините! Мы хотели бы сделать дополнительный заказ, будьте добры!»
Мы заказали новые монджаяки. Вскоре нам принесли еще два блюда с другими ингредиентами.
«Оба блюда очень вкусные. Это как волшебные мучные блюда, которые делают тебя невероятно счастливым!»
«Волшебная мука - звучит как-то подозрительно…»
Что ж, не могу отрицать, что я чувствую себя довольно счастливым, но больше, чем вкус мондзаяки, причиной была девушка, сидевшая рядом с сияющими глазами. Охваченные теплым чувством счастья, мы вместе продолжили наслаждаться едой.
«Ой, Онии-сан, ты вообще не сможешь его правильно отчистить! Предоставь это мне!»
«П-прости…»
…Надеюсь, Харуки тоже весело, но на самом деле мне стыдно, что меня сегодня целый день опекают.
---
Монджаяки — это японский вид жареного на сковороде теста или солёного блина. Основным ингредиентом является пшеничная мука, которую смешивают с даси (бульон из рыбы или грибов) или водой.
Окономияки — японское блюдо представляющее собой жареную лепёшку из смеси разнообразных ингредиентов, смазанную специальным соусом и посыпаннцю очень тонко нарезанным сушёным тунцом.