Обычный обеденный стол

Семья Киришима только что переехала.

Посуда, летняя одежда, канцелярия, тетради и учебники — самое необходимое уже распаковано, но множество коробок оставалось нетронутыми. В комнате Хаято громоздились стопки картонных ящиков.

—Ну, за дело, — пробормотал он.

Вернувшись домой, Хаято сразу взялся за распаковку, даже не переодевшись. Впереди его ждали долгие дни уборки. В отличие от просторного сельского дома в Цукино-сэ, новая трёхкомнатная квартира с кухней-гостиной оставляла мало места для манёвра.

—Они, ты тут? Я зашла, — позвала Химеко.

—М-м?

Не дожидаясь ответа, она вошла в комнату, всё ещё в школьной форме, с телефоном в руке.

—Папа написал. Сегодня он снова у мамы.

—Значит, ужин не нужен.

—Ага. Серьёзно, Они, купи себе телефон. Я из-за этого теперь твой почтальон.

—Ха-ха, виноват.

—Агх…! — фыркнула Химеко.

Игнорируя её раздражение, Хаято заглянул в холодильник. После вчерашней и сегодняшней готовки там почти ничего не осталось.

—Пусто… Может, в морозилке что-то есть?

—Эй, Они, — дёрнула его за рубашку Химеко.

—М-м?

Он обернулся и увидел её лицо — напряжённое, грустное, точно такое же, как *тогда*. Но она заставила себя говорить бодро:

—Я хочу твоих "жадных" гамбургеров. Сегодня.

—Это хлопотно. Надо ещё за продуктами сходить.

—Я знаю. Я помогу, ладно?

—Тьфу.

Перед её умоляющим взглядом Хаято не смог отказать. Химеко, сжимая в руках семейный кошелёк, торопила его, явно не желая оставаться одна. Он потрепал её по голове, чуть грубовато.

—Эй! Зачем так сильно? Ты мне причёску испортишь!

—Всё в порядке. Мы же для этого её и перевели, верно?

—Ага... — пробормотала она.

—Пойдём, пока не стемнело. Я всё ещё плохо ориентируюсь, где тут супермаркет?

—Фух, да ты безнадёжен, Они.

Хаято намеренно говорил легко. Выходя, Химеко ускорила шаг, будто стряхивая с себя тревогу, и потянула его за собой.

Ближайший супермаркет был самым заурядным: овощи, мясо, рыба, молочка, напитки, приправы, яркие снеки и всякая мелочь — ничего примечательного. Но для брата и сестры Киришима он казался иным. В Цукино-сэ покупки означали поход в эксцентричный магазинчик, кооператив или далёкую придорожную лавку. Для Хаято и Химеко этот супермаркет был настоящим "парком развлечений" еды.

—Готовая еда… Крокеты, на которые уходит столько сил, — всего по 38 иен за штуку!?

—Они, смотри! Замороженные вафли и пирожные!

—Столько видов пасты — даже не разберу…

—Этот выбор соусов сводит с ума…!

Им едва удавалось удержаться от спонтанных покупок. В тот день было установлено правило: лимит в 200 иен на снеки.

Когда они вернулись, сумерки уже сгущались. Освещая кухню, Хаято принялся за готовку.

—Химеко, нарежь овощи. Я займусь грибами.

—Поняла. Овощи здесь такие дорогие… Это и правда "жадный" гамбургер.

—Ха-ха, в Цукино-сэ у нас было столько грибов и овощей, что мы не могли их съесть.

"Жадный" гамбургер представлял собой котлету, щедро нашпигованную капустой и баклажанами вместе с луком — их сладость и жир мяса создавали насыщенный вкус. Раньше они клали туда любые подаренные продукты, но методом проб и ошибок остановились на этом варианте.

Соус был японским миксом из шиитаке¹, шимеджи², майтаке³, эноки⁴ и эринги⁵, тушённых в соевом соусе, мирине⁶ и сахаре, с загустителем из кукурузного крахмала.

Соус был универсальным, он подходил к рыбе, омурайсу⁷ или пасте, поэтому излишки складывали в контейнер и убирали в холодильник. Овощные обрезки шли в мисо-суп, завершая ужин.

—Итадакимасу⁸… Ай, горячо! Они, воды!

—Серьёзно, ну что ты делаешь…?

К моменту подачи ужина было уже далеко за восемь. Хаято вздохнул, наливая воду Химеко, которая обжигалась. Её жадный аппетит смягчил его выражение лица. Гамбургер с насыщенным вкусом и голод исчезали вместе с рисом моментально.

—Твой соус как будто создан под алкоголь, — заметила Химеко.

—Ты же в жизни не пробовала алкоголь, да? Хотя с сётю⁹ этот соус был бы идеален

—Хе-хе, это очень вкусно.

—Я рад.

—Разве "жадный" гамбургер не был первым, что ты приготовил? Для меня это блюдо из воспоминаний… Ты стал так хорошо готовить, Они.

—Да...

—Так что продолжай в том же духе, ладно?

—Сама бы поучилась.

—Я профи в заморозке и полуфабрикатах!

—Тьфу.

Хаято и Химеко, брат и сестра, сидели за шумным, но слегка одиноким столом на двоих — слишком большим для них, но совершенно обычным.

---

Минутка примечаний!

Шиитаке¹ - Шиитаке представляет собой разновидность древесных грибов, которые можно найти на дереве шии.

Шимеджи² - это группа съедобных грибов, произрастающих в Восточной Азии, но также встречающихся в Северной Европе

Майтаке³ - гриб, растет в широколиственных лесах, предпочитая подножия или старые пеньки дубов, кленов, буков и каштанов. Гриб можно найти по всему миру, но особую популярность он снискал в Японии.

Эноки⁴ - это гриб энокитаке, или зимний опёнок. В странах Азии он считается изысканным деликатесом.

Эринги⁵ - грибы, также известные как королевские вешенки или степные белые грибы, – это вид грибов, относящийся к роду вешенки.

Мирин⁶ - сладкое рисовое вино, используемое в японской кухне и кулинарии в качестве приправы.

Омурайсу⁷ - популярное японское блюдо, состоящее из жареного риса, покрытого или завернутого в омлет, и украшенное кетчупом.

Итадакимасу⁸ - это японская фраза, которую произносят перед началом еды, чтобы выразить благодарность за пищу и уважение к тем, кто ее приготовил, а также ко всем, кто участвовал в ее создании, от природы до фермеров.

Сётю⁹ - японский крепкий спиртной напиток из риса, ржи и сладкого картофеля. Более крепкий, чем саке; обычно его крепость составляет 20-25 градусов.